Beim Señorio de Olmillos handelt es sich um ein Schloss aus dem 15. Jahrhundert in der ruhigen Gemeinde Olmillos de Sasamón. Es liegt nur 20 Minuten von Burgos entfernt und bietet kostenfreies WLAN und kostenlose Parkplätze an der Unterkunft. Die Zimmer im Señorio de Olmillos verfügen über Steinmauern, Holzbalkendecken und Holzböden. Die weitere Ausstattung umfasst Klimaanlage und Heizung. Ein Kind bis 13 Jahre übernachtet kostenfrei in einem Zustellbett. Das Restaurant im Schloss serviert Ihnen eine Auswahl an lokalen Gerichten mit Zutaten aus der Region. Auch eine Snackbar, ein Wohn- und Esszimmer und ein Konferenzraum sind vorhanden. Die Stadt Olmillos de Sasamón befindet sich nur wenige Minuten von der Autobahn A-231, die Sie direkt nach Burgos bringt. Sehenswürdigkeiten in der Stadt umfassen die gotische Kirche Castrojeriz, die am Jakobsweg liegt.